開(kāi)業(yè)奠基一般是指涉及經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的某項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的開(kāi)始，開(kāi)業(yè)普遍用于取得工商行政管理部門許可后，經(jīng)過(guò)一番籌備，具備經(jīng)營(yíng)活動(dòng)場(chǎng)所等必備條件后，開(kāi)始從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的第一個(gè)工作日。或者把擇日舉行開(kāi)業(yè)典禮的那一天，定為正式開(kāi)業(yè)（之前的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或叫試業(yè)）。中國(guó)是一個(gè)非常古老和有著深厚文化積淀的民族，大多數(shù)的中國(guó)人開(kāi)業(yè)，都要舉行規(guī)模或大或小的開(kāi)業(yè)儀式，比如：開(kāi)業(yè)剪彩、舞獅采青等活動(dòng)。

而奠基儀式是各類開(kāi)業(yè)儀式的形式之一，通常是一些重要的建筑物，比如大廈、場(chǎng)館、亭臺(tái)、樓閣、園林、紀(jì)念碑等等，在動(dòng)工修建之初，所正式舉行的慶賀性活動(dòng)。